>Lj}6CD l0C)HCC WhL/h `CmCDiD`  R@P1  Y0@R !L` D  C D     )16CS S)  C)D1 p p 0 C9DI pCDL~CiCDiD` :;V1VVVVVVV8VV1V1AA@@ A A}yd;A,iB67@<@,.367A0<A0,.B67@,.n@Ai@6-C:,( A}4Ar@AsUAvA('Aw36-A= AIAxUAyAp@}l +@-@@>(@έ P-@@l(@aus DAS GROSSE4-@}@4(@VOLLKORN-BACKBUCH&-@@&(@|-AhA"!% 7A }@ IA@9[A@UmA|% D:TEIL2*.*104,104,133,217,104,133216,104,133,2 }09,104,133208,169,0,133,218,133207,162,1,165,216,133214,165,217,133,215,24165,214,133,212,101,205 }133,214,165,215,133,213105,0,133,215,164,203165,206,240,10,177,214209,212,144,44,240,12176,19,177,2 }14,209,212 144,13,240,2,176,30200,196,204,240,227,17623,144,223,169,1,133218,164,205,136,177,214 }72,177,212,145,214,104"145,212,192,0,208,241'232,224,0,208,2,230,207,228,208,208,172,1651209,197,207,208,}166,1656218,201,0,208,144,96*6-P:'AV,'6-&P:$AV,*$SC-F:A0,%AV$F:A1,F:A2,%W} no7 VVV3V4V5V6V7V8V9V10V11V12V13V14V1V1V1V1V1V2V2V2V2V2V2@PPP}7 | h v w x@}9AA('AAB9A  ;@,;@},;A,;@U,;@!,;@!,;@,;AU,;@,;@,;@,;@ ,-#@}@K:- A@$(}*** REZEPTEINGABE ***. A@@[(} Zutaten A}&6-=(} ZubereitungG AM6-[6-%@E6.D:RN.&67B:,%@,.=:,0 A;@E A}u#&67$@U&@T<$@U,.F(} Mit Eingabe fortfahren?S)@i"@t* @`u6- }@ (%!@%6-?:Ah6-H A@Z}@d Av@@|6-Pl(}Zubereitung: 6-* A@<@F AL6-}W@a Al@U0&67$@U&@T<$@U,.0 @@ZO-@46.7$@U&@T<$@}U,> AH A L O$_;( Suchbegriff (}87@<@,4*;$dZ-@46.7$@U}&@T<$@U,P7@!(}E6.^7@<@,4*a'd'g$ 6-A:,&6.7$@U&@T<$@U,T@/}@7@A<@R,a@n@|-@@"C67B:,%@,.467B:,%@0},.>:AU,:"C6-B:,' ,(@(@7(@7@!<@@,B(@(@Zubere1}itungszeit ca. 7@S<@U,min.1(@(@.(@Zutaten9(@Q(@7@<,\(2}@g(@(@ Zubereitung(@(@7%@:AU7},B6-%@rFB:,!A 3(}硡6'9'F)@w$|O(Rezeptname (20) ;8}B:,!@ )B:,"E( O A"7@<@,4*'"$N(Oberbegriff (20) ;B:,!@ 9})B:,"D(N A"7@<@,4*'"$] A:((Wie lange dauert die Zubereitung (min.):}>W7@<@,4*Z']$3 6-A:,"!A ) @)(}3 A A$6-B:,";}$"!@x(" A"7@<@,4*'"$67@<@,4?06.7@}6. Ae $67@,. %67@U,. 467@,.K67@!<@@,.b67@<@ ,.y6?}7@A<@R,.67@S<@U,.=:,$g @@-(@:(@K-@B:,@}`*@@:7<,,d g$ 6.=:,6-@&B:,+-@;(@ ? (@ 7@!<@@A}, ca. 7@S<@U, min.$U ( }FEHLER # F:A,H(#Bitte druecken Sie eine Taste...U)@B}9AA('AAB9A t A@@>(}*** BACKREZEPTE ***](C}1 Inhaltsverzeichnis ladent(2 Rezepte eingeben_(3 Rezepte aendern:(4 Rezeptregister durchsuchen_( 5 BegriffsuchD}e im Rezeptregisterl+(#6 Rezepte nach Backdauer auswaehlenJ(7 Sachregister durchsuchenl(8 Begriffsuche im SachregisE}tem!(9 Gesamtliste der Rezepte3@@6(`(#Das Inhaltsverzeichnis besteht aus m(Rezepten\(F}*@5@@@G6.N6.U6.\6.4-@@P4F:Ad,AUAG}0 5 6-+",+AU%@5 A AU@!6-@P% 2)@p @I)!@H}X)!@P* @)"@P*@`w( A !@Q(} A0s6-(}i&@HI}A@ @P@@A%A`AuAs ASC-F:A0,%AV$F:A1,F:AX}REM ҠȠXL* TEIL1*.*TYPE ERROR*.TXT D:TEIL2*.*uAs ASC-F:A0,%AV$F::}m`!ͩ_!"Ω" ,ȱ - ! q`^^iɛ ͌!Ό"`TT=TTCARRUN"XXXXXX L}XX.XXXm`!ͩ_!"Ω" ,ȱ - ! q`^^iɛ ͌!Ό"`TT=TTCARRUN"XXXXXX Ҡ Please insert BASIC XL - Cartridge ==================== N} and reboot the disk !!!!XL - Cartridge ==================== D8RUEHRKUCHEN BEERENKUCHEN D:RN.8 40 HEFEGEBAECK BIENENSTICH D:RN.3 45 BROT ]}827fuer 20 Broetchen30 g Hefe, 2 gestr. Teel. Meersalz350 g kaltes Wasser, 600 g Weizen1/2 Tell. Anis, 1/2 Teel. Fenchel Q}1 Eigelb, 2 Essl. Wasser, Kuemmelmohn, Nuesse, Sesam, Sonnenblumen-kerne geroestet.Hefe und Salz in Wass R}er aufloesen.Das Getreide mit GEwuerzen feinmahlen. Mit Hefewasser zu einem Teig15 Min. kneten, 20 zugedeckt gehenlassen. S} Nochmals 10 Min. kneten undgehen lassen.Teig rollen zur Walze und 5 Stueckeabschneiden, jedes Stueck zu eine T}rKugel rollen und vierteilen.Backblech legen und mit Handflaechekreisen, es duerfen sich keine Rissebilden. Eigelb mit Wa U}sser verquirlenund bestreichen und bestreuen.Backofen Schale mit kochendem Wasserstellen und Blech auf mittlere Leisteste V}llen und 40 Min. backen. nach Eigelb mit Roggenmehlbestreuen.dem Wasserstellen und Blech auf mittlere Leisteste IAV$F:A3,OAUS  D:TEIL1.ABA@ A AU2,%AV$F:A3,OAUS  D:TEIL2.ABA. Bei 200 c 30 M@PPP]314HEFETEIG NACH REZEPT EINS125 G BUTTER * 150 G HONIG250 G MANDELN * 4 ESSL. SAHNEBLECH EINFETTEN, BUTTER ZERLASSEN,HO$Z}NIG MIT BUTTER VERRUEHREN. DIEMANDELN UNTER DIE BUTTERMISCHUNGRUEHRERN, SAHNE DAZUGEBEN BISSTREICHFAEHIGE MASSE ENTSTEHT. $[}HEFE-TEIG DURCHKNETEN, MANDELMASSE VER-TEILEN. 20 MIN GEHEN LASSEN. BLECH2.LEISTE VON UNTEN IN DEN KALTENOFEN SCHIEBEN UN$\}D BEI 200 C 35 MIN.BACKEN, DANN NOCH 10 MIN. AUFNAECHSTEN LEISTE BACKEN.2.LEISTE VON UNTEN IN DEN KALTENOFEN SCHIEBEN UN$K BROETCHEN D:RN.2 75 BROT KUEMMELSTANGEN D:RN.1 40 VOLLKORNBROT ROSIg}4131 BACKBLECH * 40 G HEFE * 130 G MILCH(LAUWARM) * 100G WEICHE BUTTER3 EIGELB * SCHALEN VON EINER ZITRONE500 G WEIZEN F(_}EINHEFE IN MILCH AUFLOESEN. DIE BUTTERMIT HONIG UND EIGELB SCHAUMIG RUEHRENSCHALEN DAZUGEBEN, DAS VOLLKORNMEHLABWECHSELND(`} MIT DER HEFEMILCH UNTERDEN TEIG ARBEITEN. TEIG KRAEFTIGDURCHKNETEN. ZUGEDECKT BEI 12 GRADGEHEN LASSEN, BIS SICH DAS VOLUM(a}ENVERDOPPELT HAT.DANN JE NACH REZEPT WEITERVERARBEITEN.DURCHKNETEN. ZUGEDECKT BEI 12 GRADGEHEN LASSEN, BIS SICH DAS VOLUM(:519200 G ROGGEN, 625 G WEIZEN FEIN150 G NATUR-SAUERTEIG1 WUERFEL HEFE, 3 TEEL. SALZ600 G LAUWARMES WASSER1 ESSL. HONIG,c}MEHL IN RUEHRSCHUESSEL, EINE MULDEMACHEN, DIE HEFE MIT HONIG UND 100 GLAUWARMES WASSER AUFLOESEN UND INDIE MULDE GEBEN, DA,d}ZU DEN SAUERTEIGSALZ IM WASSER AUFLOESEN, UND DANNKNETEN. DANN IN EINE GEFETTETE FORMGEBEN ODER DEN TEIG FESTER LASSENUND,e} VON HAND FORMEN UND IN EINENKORB LEGEN ZUM GEHEN. DAS VOLUMENMUSS SICH VERDOPPELN (60 MIN.)FORM IN UNTERE SCHIENE IN BACK,f}OFENUND BEI 200c CA. 1STD. BACKEN.10 min. BEVOR ES FERTIG IST, MITWASSER BEPINSELN (GLANZ)FORM IN UNTERE SCHIENE IN BACK,_NENBROETCHEN D:RN.6 40 VOLLKORNBROT SAUERTEIGBROT D:RN.5 30 HEFEGEBAECK SUESSER HEFETEIG }722fuer 16 Stueck:30 g Hefe - 1/4l lauwarme Milch -50 g weiche Butter - 1 essl. Honig1 Ei - 1 gestr.Teel. Zimt - 1/2 Tee0i}l.gemahl. Ingwer - 1/4 Teel. gemahl.Nelken - 1/4 Teel. Meersalz500g Weizen fein - 100g RosinenHefe in Milch aufloesen, di0} D  C D     )16CS S)  C)D1 p p k}0 C9DI pCDL~CiCDiD` DD˙` d J)L !l}D L(( LL()  L| L( S LH 0p n  m} CY?  q  L L  ` )n} `A! d߰")-݆ "  $G@LLL&0") $G%o}H0 3S8`G ȱG ȱG   Gȭ Gȭ GG}GHiH8(()) G$H% `(0p})8` d)L ݆ & LGȘ ݆LL d  ! LL d)N>Q  HH)q}  hyhyB q L> Lm JJJ) Ln`*` dB%'r}8  H H` 1 { LL   !L     Hh SY?  q  1Ls}  !? S   q 1 L   Ll  Lg E`L   !L)  q 1Lt}) `L0AM݊L݉ ML  N݆LLLNLMLHG!@u}1F GȱGLLEEȩEȑEEȑE Ed E7E;  qv} L !,0,0SGɛ L 1 !L EHEh W G gLLsrotceS eerF w} G) *Gȩ GȽG GȌd q q G`  8   0G  `Dx}CEDC0X:Ȣ Y ȱC* ? 0.. , 0%n ?!{ 0 : L`L  `, 0`Yy}`piH n0)բY? 08`0 z}  0$L GGȽG L `8L`L{}8`  05G)݁,G)ȱGȱGHh0})Hh` B! 8`8iiiLE`|}E8FEh( l0`ɃLL L8^~jj8jHi hEEEiEȱEiE` dTE}} H8EEȱEEȩEh J E8   . m  i`LI!)E1FR~}1LJ舩9GIH`LJJ`HGHh l`} S gL   8 rii `дCDCG W  }C  Lq` X٨`DOS SYS IIIIIIIIIIIIIIIC`0 ߩ0}}``}E24 DDOS  DOSDOS SYS }}}::yHHv}B TEIL1 ABAB;TEIL2 ABABJSTARTUP EXCBKXL COMBMERROR TXTBOINHALT CjDOS SYS}};LHL-I,Ln!0HHH`D>    !" } ɐ    1FE5LLLD1:D:STARTUP.EXC :yD1:CARMMee SeCAR} ERROR*.TXT1*.*D4:A abort-SD+0++` @ LD:STARTUP.EXC-SD > I& i0* }./ 01   TU   0: @LG GLC)_]U8ʈC0,}C HH` Ll8n(`l :Q  " LLMOC.REMCARENDNEWAPPRENPROU}NPSAVLOARUNERADIRCAT) FU]:U S 'SLHJJJJ h) ii0`DL#$!  2L}  7 L : *. L $L  $0  $` ɛ ? L  Lc } 0% ? ?  $ e $L 2LG  LE 0#   Ɉ "l 2}L`  $0   L eL$Ȍ HhL J $0}a) )ύ L % $ H & $ L "h0,p  $`L)  2LCXE.J}H hL$H hL 0   $LK L$ B VCɀ` L ./ʽ 01. }  L$:4H 9 9 h 8 iL 2L ѩL өE}D`IH` ALCC "C` :  `CD 80$}  C.D CCԌCD` `ɛ `Hԩ ؠȱ) h` ɐɠi,ɱ}G) RA Gɯ H L$  $`Disk fullBad file name}~~Dos 1.84 SS 6 2100 Protected FileProtected }DiskNot foundAdr rangeBreak key abortNot Load fileError  170: қtt 4CtR\etu_n}}?}826fuer 12 Stueck250 g Weizen, 1 Teel.Kuemmel, 50 gEmmentaler, 15 g Hefe, 1 gestr.Teel. Meersalz, 80 g Wasser40 g weich}e Butter, 1 Ei1 Eigelb, 1 Essl. Wasser, grobesSalz, KuemmelWeizen mit Kuemmel mahlen, Kaese reibenund un}ter das Mehl mischen. Die Hefeund das Salz in dem Wasser aufloesen.Butter und Ei verruehren. Teig kneten.60 Min. zugedeckt} gehen lassen,bisVolumen sich verdoppelt hat.Blech einfetten, Teig noch einmalkneten, in 12 Stuecke teilen und zu15 cm la}ngen daumendicken Stangenrollen. Auf Blech legen und 5 Min.gehen lassen. Eigelb mit Wasserverquirlen und bestreichen und m}itSalz und Kuemmel bestreuen.Schaelchen mit kochendem Wasser aufBackofenboden bestreuen und Stangenauf mittlere Leiste in} den kaltenOfen stellen. Bei 200 c 30 Min.backen.dem Wasser aufBackofenboden bestreuen und Stangenauf mittlere Leiste in4e Buttermit dem Ei, Honig den Gewuerzen unddem Salz verruehren. Das Mehl abwechselmit der Hefemilch unterarbeiten. DenTei0}g durchkneten, bis er sich vonder Schuessel loest. Zugedeckt gehenlassen, bis sich das Volumen verdopp.hat. Blech einfette0}n, nochmals knetendann die Rosinen unterkneten.Eine Rolle formen und 16 Stueckedavon abschneiden und auf das Blech legen. 0}Eigelb und Honig auf die Broetchenstreichen. Oberseite mit Messerkreuzweise einschneiden. Wasser in denOfen stellen und 300} Min. bei 220 CBacken. Broetchenstreichen. Oberseite mit Messerkreuzweise einschneiden. Wasser in denOfen stellen und 3005161 Kastenform:150 g Butter - 300g Honig - 5 Eier1 1/2 Essl. Zimtpulver - 50g Hirsefein - 3 gestr.Teel. Backpulver200 4}g Weizen fein - 200 g HaselnuesseButter mit Honig schaumig ruehren.Nacheinander die Eier, den Zimt,das Hirsemehl und das m4}it demBackpulver gemischte Weizenmehldazugeben. Die Nuesse reiben unddazugeben. Kastenform einfetten undTeig in die Form 4}fuellen.In die unterste Leiste in den kaltenOfen schieben und bei 190 c 60-70 Min.backen. Staebchenprobe machen. AufKuche4}ngitter 10 Min. abkuehlen lassen. den kaltenOfen schieben und bei 190 c 60-70 Min.backen. Staebchenprobe machen. AufKuche4"1 D:RN.4 15 RUEHRKUCHEN ZIMT-NUSS-KUCHEN D:RN.7 35 N.5 30 HEFEGEBAECK SUESSER HEFETEIG K6221 Springform:125 g Butter - 150 g Haselnuesse100 g Weizen fein - 70 g Naturreisfein - 220 g Honig 600 g Johann8}is oder Brombeeren2 Eigelb - 2 EiweissButter schmelzen und abkuehlen lassenNuesse grob hacken, mit dem Weizen-mehl, dem R8}eismehl un dem Delifrutmischen, in der Mitte eine Vertiefungmachen. Den Honig und die lauwarmeButter hineingiessen und gut8} verruehrenSpringform einfetten und Teig einfuellen.4 Essl. fuer den Guss zuruecklassen.30 Min. ruhen lassen. Beeren auf d8}emTeig verteilen, am Rand 1cm freilassenDas Eigelb mit dem zurueckgehaltenenTeig verruhren. Das Eiwess steifschlagen und 8}unterheben. Den Gussueber die Beeren streichen. In die2.unterste Leiste schieben und bei 20035-40 Min.backen. Dann auskueh8}len lassen.Den Gussueber die Beeren streichen. In die2.unterste Leiste schieben und bei 20035-40 Min.backen. Dann auskueh8 B TEIL1 ABAB<TEIL2 ABABJSTARTUP EXCBKXL COMBMERROR TXTBOINHALT B,jDOS SYSBRN 1 BPRN 2 BYRN 3 B^RN 4 BbRN 5 BhRN 6 BRN 7 BRN 8 /